7. maj.

opskrift på muffins: ca. til 15 stk. (se størrelse på billeder nedenunder!)

ingredienser:
tørre ingredienser:
2 dl mel.

2 dl sukker.

1 dl havregryn.

125 g hakket mørkt chokolade.

½ dl kakao.
1 tsk natron.

½ tsk bagepulver.

1/4 tsk salt.
½ tsk vanille.

"våde" ingredienser:

2 store moste bananer.

1 stort æg.

1 tsk ymer el. A38 el. tykmælk.

2 tsk mælk.

3 spsk olie. (helst raps-olie)

fremgangsmåde:
tænd ovnen på 175 grader, HUSK: helst varmluft!
alle de tørre ingredienser blandes sammen i en skål. alle de "våde" ingredienser blandes sammen i en anden skål, der er stor nok til også at kunne rumme de tørre ingredienser. de tørre ingredienser hældes over i skålen med de våde, og det hele blandes godt. dejen hældes i muffinformene, som sættes i ovnen i ca. 15-20 min. afhængig af størrelsen.
( med den størrelse mine havde, måtte jeg give dem ca. 20-25 min.)

vupti, så har du nogle superlækre muffins, der også er mere fedtfattige p.g.a den manglende smør, og havregrynene..

enjoy!!